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给宝宝营养最全的菜肴:五彩金钱包的做法图解教程
给宝宝营养最全的菜肴:五彩金钱包的做法图解教程



五彩金钱包的做法图解教程:

材料:鸡蛋5个、鲜虾半斤、甜玉米半个、红萝卜半根、青豆2两、香菇3朵、韭菜3根、生抽10ml

做法:

1.香菇用温水泡软后切丁,虾洗净后去头去壳剔除虾线后切成小丁,红萝卜切丁;
2.鸡蛋放碗里打散,韭菜用清水煮熟捞出备用;
3.热锅放少许油,放入虾丁,玉米粒、胡萝卜丁、青豆、香菇翻炒,调入生抽炒至熟透后盛出;
4.锅内抹薄薄的一层油,舀一勺蛋液放入锅中,迅速转动锅头,使蛋液摊开成圆形薄饼状,煎熟后拿出,按照前面的方法继续煎完剩余的蛋液;
5.舀一小勺炒好的五彩丁放入一张蛋皮中间包裹起来,再用韭菜系个结就完成了。

给宝宝营养最全的菜肴:五彩金钱包的做法图解教程

小提示:如果觉得处理虾麻烦可将其换成鸡肉或火腿,青豆不太容易煮透可以用黄瓜等其它蔬菜代替。

给宝宝营养最全的菜肴:五彩金钱包的做法图解教程



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