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帮助孕妇消除怀孕期水肿:孕妇菜谱板栗烧鸡的做法图解
帮助孕妇消除怀孕期水肿:孕妇菜谱板栗烧鸡的做法图解



板栗烧鸡的做法的做法图解

材料:土鸡半只、板栗250g、甜椒半个、大葱1段、姜1小块、大蒜2瓣、料酒15ml、生抽15ml、老抽10ml、白糖5g、淀粉5g、盐少许

做法:


1.将鸡肉洗净后切成小块,板栗去皮,甜椒切块、大葱切段、姜切片,大蒜拍破;
2. 锅中倒入少许油,放入姜片和大蒜煸炒出香味;放入鸡肉翻炒至变色,调入料酒、老抽、白糖、生抽翻炒均匀;
3. 加入板栗,倒入足量的清水没过鸡肉表面,盖上锅盖大火烧开后转中小火焖煮20分钟;
4. 放入大葱段和甜椒块后翻炒1分钟,加少许盐调味,最后放入水淀粉勾芡即可出锅。

帮助孕妇消除怀孕期水肿:孕妇菜谱板栗烧鸡的做法图解

小提示:1、栗子不能与牛肉一起吃,否则会引起呕吐,尤其是孕妇来说,更应小心注意。
2、脾胃虚弱、消化不好或患有风湿病的人不宜食用。
3、不能一次进食过多,影响消化。

帮助孕妇消除怀孕期水肿:孕妇菜谱板栗烧鸡的做法图解

板栗轻松去皮的方法:

1、在每一颗板栗表皮上割一小口放入锅中,大火烧开后立即关火,让板栗在锅里继续浸泡5分钟。
2、趁热拿出,就可以很轻易的剥去外皮了。把去了皮的板栗立即浸泡入水中,防止表面变黑,影响美观。

帮助孕妇消除怀孕期水肿:孕妇菜谱板栗烧鸡的做法图解



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