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| 补充维生素A的宝宝小甜点：胡萝卜布丁的做法图解 |
胡萝卜布丁的做法图解
朋友们小时候都爱吃甜食吧，反正我是喜欢的，咬着一支五毛钱的戒指糖就能乐滋滋乐上半天，果冻、布丁也是我最喜欢的小零食，吃的时候不是放在嘴里咬，而是用舔的，哈哈，孩子嘛，原谅一下。。。
儿童节，那就做道小朋友们能吃、喜欢吃又富含营养的点心好了，胡萝卜布丁。过程很简单，很好做。用的原材料也是对小朋友生长有益的胡萝卜。胡萝卜素有小人参之称。有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。生食或熟食均可。我今天给它换种吃法，加点原料把它变个身，变成一款小甜品，希望大朋友小朋友都喜欢。
材料：胡萝卜1根、鸡蛋2个、糖30克、牛奶150克
做法
1、榨汁机把胡萝卜榨成汁（汁渣分离的那种），加入牛奶和白糖搅拌至白糖融化。
2、全蛋打散后加入牛奶胡萝卜汁中搅拌均匀。
3、把上述蛋奶液过筛两遍去掉未打匀的蛋沫，这样烤出来的布丁口感才会滑爽，没有气泡。
4、布丁液倒入烤碗中，装8分满，隔水烤焙。
5、烤焙：预热150度，中层上下火30分钟。
小贴士：
胡萝卜要榨成汁后取100克使用。
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