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吃应季果蔬对身体有益:孩子大人都爱吃的炸萝卜丸子的做法图解教程
天涯宝贝食谱网:炸萝卜丸子的做法



民间有句俗语:冬吃萝卜夏吃姜,到老不用开药方。秋冬季节的时候多吃些萝卜对身体很有好处,常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

炸萝卜丸子的做法:

材料:萝卜1个、鸡蛋2个、大葱白2根、普通面粉、盐、十三香、植物油各适量

做法:

1、新鲜青萝卜洗净,用擦子将萝卜擦成丝,擦好丝的萝卜用刀剁一剁,不需要太碎。葱切成末。
2、萝卜丁和葱末放入盆子里,加入一勺盐拌匀腌约10分钟左右,会腌出很多水分,用手挤去萝卜多余的水。
3、姜剁成末,挤过水分的萝卜丁、鸡蛋、盐、十三香、面粉一起放入盆里拌匀,萝卜可以成团即可。
4、油锅烧到6成热。
5、一手抓起萝卜馅,捏成拳头状,将馅从虎口挤出丸子形。
6、下入丸子,中火慢炸至表面金黄即可。

天涯宝贝食谱网:炸萝卜丸子的做法做法图解

小提示:还可以放入冰箱冷藏后食用,口感更佳。

吃应季果蔬对身体有益:孩子大人都爱吃的炸萝卜丸子的做法图解教程



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