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美味早餐鸡蛋饼:黄瓜鸡蛋早餐饼的做法图解教程
美味早餐鸡蛋饼:黄瓜鸡蛋早餐饼的做法



黄瓜鸡蛋早餐饼的做法

很多人喜欢吃生的黄瓜,但是营养学角度来看,黄瓜熟食反而更有利于健康。黄瓜属于凉性蔬菜,鸡蛋属热性,晾着结合可以取长补短,营养美味又健康,作为幼儿早餐是很不错的选择。 色泽翠绿,黄白绿相间,好心情享受美好的早餐。

材料:
黄瓜1根,小麦面粉300g,鸡蛋2个,盐1茶匙

制作过程:
1.原料图。
2.黄瓜切丁,用料理机打成泥汁。
3.加入盐,搅拌均匀。
4,用筛子筛入面粉,搅拌成酸奶状糊糊。
5.电饼铛烧热,舀一勺黄瓜面糊,用木铲均匀摊开后,稍微凝固,磕一个鸡蛋用木铲拨均匀。
6.盖上上盖,饼和鸡蛋成型卷起

美味早餐鸡蛋饼:黄瓜鸡蛋早餐饼的做法图解

小贴士:
摊煎饼的面糊和手法不会把握的,建议大家去看卖煎饼果子的地方,站着观摩观摩。现在楼下一个煎饼加鸡蛋的都四块钱了,自己动手吧,健康卫生,还可以随便加东西。 黄瓜的味道清新淡雅,也可以换成其他颜色的蔬菜。

早餐鸡蛋饼:黄瓜鸡蛋早餐饼的做法



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