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让孩子吃到吮手指头:黑椒鸡腿饭的做法图解
让孩子吃到吮手指头:黑椒鸡腿饭的做法



浓香的鸡腿和鲜嫩的鸡肉完美的结合,做好的黑椒鸡腿已经香醇得让人生津吞涎,把汤汁浇在米饭上,孩子不等装盘已经迫不及待的开动了~真的差点儿没把手指头也啃了!

黑椒鸡腿饭的做法图解

材料:鸡腿、生抽、老抽、黑胡椒粒、盐、白糖、料酒、洋葱

做法:

1、鸡腿两只,洗净,去骨,加盐、白糖少许、黑胡椒粒磨成粉,抹均匀,加生抽、老抽,抓匀,腌制3-4小时(也可以腌好后放在冰箱里过夜);
2、用料酒、生抽、老抽、白糖、黑胡椒粉,加清水调成一碗黑椒汁;(黑胡椒粉量请按自己喜好适量调整)
3、洋葱切小粒,锅热油,爆香洋葱粒,下腌制好的鸡腿,带皮面先煎,至金黄,翻面继续煎;
4、下黑椒汁,汤汁滚起后改中小火加盖6分钟入味,转大火收汁(汤汁不用收太干,留些汤汁浇米饭);
5、盛出,改刀装盘即可开吃了。

宝宝食谱:黑椒鸡腿饭的做法图解

宝宝食谱:黑椒鸡腿饭的做法



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