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多大孩子能吃牛肉?牛肉饭的做法图解教程
宝宝食谱:牛肉饭的做法图解教



一岁左右的孩子就可以吃牛肉了,牛肉纤维粗,不易咀嚼,要把牛肉炖烂些再给孩子吃。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,深受人们喜爱。牛肉含有足够的维生素B6,可帮助孩子增强免疫力。

牛肉饭的做法图解教程:

材料:牛里脊,胡萝卜,土豆,香菇,大葱(也可用洋葱),姜片, 鲜山楂

做法:

1、胡萝卜,土豆,香菇切丁
2、牛里脊冷水浸泡去血水后,洗净沥干水份切丁
3、油锅入大葱,姜片暴香,入牛肉丁翻炒
4、牛肉炒至变色后,加入料酒,生抽,老抽,冰糖和山楂碎
5、煮开后,转小火炖1.5小时左右,调入盐和少许黑胡椒
6、加入胡萝卜,土豆,香菇丁,蔬菜丁煮至软烂后,转大火收汁即可
7、配上米饭就是可口的牛肉饭了

多大孩子能吃牛肉?牛肉饭的做法图解教程

小提示:可以用水或高汤代替部分料酒,山楂可以让牛肉更快酥烂。

多大孩子能吃牛肉?牛肉饭的做法图解教程

多大孩子能吃牛肉?牛肉饭的做法图解教程



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