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适合通利乳汁的产妇食谱:酒酿煮汤圆的做法
适合通利乳汁的产妇食谱:酒酿煮汤圆的做法



酒酿甘、辛、温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿,也适合哺乳期妇女通利乳汁。酒酿不仅可以煮蛋,也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等,酒酿煮鸡蛋汤圆是最常做的产妇食谱,味道香浓润口,口感滑润绵软,很适合产妇食用。

酒酿煮汤圆的做法

材料: 鸡蛋1个、米酒酿80克、小圆子80克、清水200克、干桂花少许、白砂糖少许。

做法:

1、将清水煮开后倒入小圆子,小圆子煮到浮起后,倒入米酒酿再次煮开;
2、用勺子淋入蛋液,关火加糖和桂花即可出锅。

产妇食谱:酒酿煮汤圆的做法图解

小提示:打好的蛋液不要一下子倒入锅里,先将火关到最小,然后用勺子一勺子一勺子均匀的撒到锅里。半分钟后稍微搅拌下,这样蛋花非常漂亮。

产妇食谱:酒酿煮汤圆的做法



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