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产后第1周要吃促进子宫排出污血的食物:产妇食谱麻油猪肝的做法
产后第1周要吃促进子宫排出污血的食物:产妇食谱麻油猪肝的做法



产妇产后第1周是代谢排毒周,要吃些能帮助排除体内的废血(恶露)、废水、废气的食物。产后的前7天吃不掺水的麻油猪肝,有助于促进子宫内的污血排出体外。

麻油猪肝的做法(适合自然产妈妈食用)

材料: 猪肝、带皮老姜、纯胡麻油、米酒水

做法:

1.猪肝用米酒洗净,切成1厘米厚片。
2.老姜刷洗干净,连皮一起切成薄片。
3.将麻油倒入锅内,用大火烧热。
4.放入老姜,转小火、爆香至姜片的两面均“皱”起来,呈褐色,但不焦黑。
5.转大火,放入猪肝快炒至猪肝变色。
6.加入米酒水煮开,马上将火关上,趁热吃。

小提示:挑选猪肝时,用手指压下去感觉软厚有弹性、粉粉的粉肝比较好吃;如果压下去干干硬硬的则是柴肝,比较不好吃。炒出来的猪肝和老姜,要尽量连老姜吃完,不敢吃太油腻的人,可以将浮在汤上的油捞起来,置于其它的容器中,密封后放进冰箱保存,于产妇坐完月子后炒菜、炒饭用。

产妇食谱:猪肝粥的做法

剖宫产妈妈宜食用:猪肝粥

原料:猪肝30克,莲子3克,薏苡仁20克,芡实15克,山药30克,清水适量。

做法:

1、将莲子和薏苡仁用清水泡2个小时,将山药和猪肝洗净、切丁
2、将泡好的莲子、薏苡仁、山药丁、猪肝丁、芡实一同放入锅中,倒入清水用大火煮开,然后转小火继续煮15分钟,熟后即可食用。

小提示:温肾暖脾,可促进新陈代谢,使排泄顺畅,帮助睡眠,减少疲劳感,剖宫产或小产前三天食用,可防止伤口发炎。



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