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宝宝健脾养胃保健汤:红枣炖猪肚的做法图解教程
宝宝食谱:红枣炖猪肚的做法图解教程



红枣炖猪肚健脾养胃,还能滋阴补肾,很补的汤水,加点儿白糊椒粉,在寒冬喝上一碗,还能起到很好的驱寒作用。

红枣炖猪肚的做法:

材料:猪肚一个、红枣若干、姜、葱、胡椒粉

做法

1、猪肚反复清洗干净后,切成三到四块,放入水中加料酒焯一下
2、焯好的猪肚冲洗掉浮沫,切成肚条
3、准备红枣若干,放入清水中泡半个小时,姜切丝、葱白切段
4、锅热油,放姜丝和葱白爆香,然后放猪肚一起煸炒,可以稍久炒一会儿,炒得差不多的时候,加清水完全没过猪肚,大火烧开后,倒入砂锅中改小火慢炖(这个时候可以把葱白拣出来倒掉)
5、小火炖一个小时后,加入红枣继续炖半个小时,半个小时后加适量盐再炖五分钟即可,出锅的时候撒上白糊椒粉和葱花

宝宝健脾养胃保健汤:红枣炖猪肚的做法图解教程

小提示:猪肚具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,同时能用猪肚烹调出各种美食。

宝宝健脾养胃保健汤:红枣炖猪肚的做法图解教程

宝宝健脾养胃保健汤:红枣炖猪肚的做法图解教程



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