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最适合宝宝吃的辅食:4-12个月宝宝辅食的做法图解教程
最适合宝宝吃的辅食:4-12个月宝宝辅食的做法图解教程



新妈妈最关心的宝宝辅食添加问题之一就是:辅食是自己“做”还是“买”现成的好呢?其实各有利弊。自己在家做辅食的优点是能够保证原材料的新鲜。越是新鲜的食物,营养素保持得就越好。但是自己做辅食,从买菜、清洗到加工、制作,要花费不少时间。而且孩子吃得很少,量太小不好做,一次多做些存放在冰箱里,营养素也会损失一部分。

购买现成的宝宝辅食是很多职场妈妈的选择。婴儿食品的生产是禁止用防腐剂的,而且真空包装的产品, 现成的菜泥、果泥等确实要比自己做的更精细、更好吸收,比较适合小宝宝。但是不能一直给孩子吃过细的食物,否则牙齿发育不好。孩子长牙后,可以尝试吃些粗一点的食物,如苹果,既新鲜又能让他练习咀嚼。

给宝宝添加辅食一定要避开生病的时候。如果遇到生病,最好适当推迟添加,以免引起消化功能紊乱。当病情较重时,原来已添加的辅食也要适当减少。第一次给宝宝添加辅食最理想的时间是中午,这时候宝宝比较活跃和清醒,并且不是很饿,会有足够的精力去体验母乳以外食物的口感和味道。刚开始时可以给宝宝加一些米粉、米糊等淀粉类食物。因为这些东西宝宝比较容易吸收,是最不容易过敏的食物,通常被用来当做宝宝辅食的第一餐。

12个月后,软饭、饺子、馄饨、细加工的蔬菜和肉类都可以帮助宝宝巩固咀嚼功能的发育。这个时期宝宝已长多颗牙齿,宝宝的咀嚼、吞咽动作更加协调,慢慢地还能学会“初级”的吃饭工序,比如用牙齿将粗、硬的食物咬碎吞咽。这些动作能锻炼舌头及整个颌面部的肌肉,为宝宝日后语音发育打下良好的基础。

从宝宝添加辅食的第一餐开始,如果有时间妈妈们还是自己动手给宝宝制作适合宝宝食用的辅食比较好。这里给您推荐几款宝宝辅食的详细做法,让您给宝宝做即卫生又营养的辅食,让您的宝宝健康快乐成长。

一、葡萄汁(适合年龄:4—6月

材料:新鲜的葡萄适量
做法:1、将葡萄洗净以后去皮、去籽,放入研磨碗中用研磨棒捣碎果肉。
      2、倒出碗中的葡萄汁水用纱布滤去渣滓即可。
推荐理由:新鲜的果汁营养丰富,易消化,可帮助宝宝调节肠胃功能。

宝宝辅食:牛奶粥的做法

二、牛奶粥(适合年龄:5—10月)

材料 :牛奶100克、大米50克、水400克。
做法: 1、将大米淘洗干净,用清水浸泡1-2小时。先
       2、把水烧开后下入泡好的大米,用小火煮至米熟烂,加入牛奶再煮片刻即成。
推荐理由:牛奶粥含有丰富蛋白质、脂肪及多种维生素,还有钙、铁等矿物质,营养丰富、味美可口。

三、大骨汤红枣粥(适合年龄:5个月以上
材料: 大骨、红枣、大米、葱、姜片、精盐、醋、青菜
做法:1、将大骨洗净,放沸水中焯几分钟,去掉血水及油腻。
      2、红枣洗净去核、葱切段、姜切片、青菜切成碎末备用。
      3、锅中放入清水,将大骨、红枣、葱段、姜片一起放入锅中大火煮开。
      4、撇去汤中浮沫,倒入几滴醋,小火煲2-3个小时。汤煲好后放少量盐调味。
      5、大米洗净,用煲好的汤煮粥。粥好后放入青菜,再煮10分钟即可食用。
推荐理由:大骨汤含有丰富的钙质,此粥营养非常丰富,口味很好,很受宝宝欢迎。

四、水果藕粉(适合年龄:5—10月)

材料:藕粉50克、新鲜水果(桃、苹果、香蕉等均可)75克、清水250克。
做法:1、将藕粉加适量水调匀,水果去皮切成细小的碎丁备用。
      2、锅里放水烧开后倒入调好的藕粉,用微火慢慢熬,同时不断搅动,直至透明。最后
      3、加入切碎的水果稍煮即可。
推荐理由:水果藕粉羹含有丰富的碳水化合物、钙、磷、铁及多种维生素,营养价值高,是婴儿良好的健身食品,具有健脾开胃,补血止泻作用。适合5—10个月婴儿食用。

五、胡萝卜鸡肉泥(适合年龄:10-12月

材料 :胡萝卜、鸡肉
做法:1、将鸡肉放入水中煮熟煮透;把胡萝卜放在另一只锅中蒸烂。
      2、把鸡肉和胡萝卜用料理机搅拌成泥状即可。
推荐理由:7个月以上的宝宝可以添加一些肉泥、菜泥,即可增加营养,也可锻炼宝宝的咀嚼能力。



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